Marmites de cuisson Industrielles
Marmites de cuisson Industrielles

Equipements ,materiel pour l' alimentaire professionnel

Matériel de Cuisson professionnel à vapeur, gaz et électrique
Marmites alimentaire et matériel professionnel  là vapeur, cuisson des sauces, marmelades, confitures, fruits, légumineux, crèmes, nougats

Cuisson vapeur

Marmites de cuisson à vapeur basculantes à fond bombé en acier INOXYDABLE 316 L avec réchauffement par vapeur.
Le produit est chauffé grâce à la vapeur introduite dans à un interstice situé dans la paroi bombée du fond de la cuve. La forme spécifique de l’interstice a été conçue de façon à obtenir un excellent échange thermique qui permet de chauffer rapidement et de manière homogène le produit. La pression d’essai (4 bar) permet d’atteindre des températures proches à 150 °C.
Construction conforme à la directive P.E.D. 97/23/CE

Cuisson gaz

Le CUOCIMIX à gaz, avec son nouveau design innovant et compact, est un partenaire idéale pour la cuisson des sauces, marmelades, confitures, fruits, légumineux, crèmes et des produits alimentaires qui nécessitent une cuisson rapide. Il permet la pasteurisation des bocaux en verre.

 

 Cuisson électrique

Cuiseurs bain marie et marmite électrique entièrement construits en acier inox apte à la

cuisson et à la préparation de confitures, nougats... Le début de cuisson au « bain marie » exploite la circulation de l’huile diathermique qui se trouve dans l’interstice de la vasque qui est isolée par une triple paroi créant une meilleure sécurité pour l’opérateur.

 

 

Nos équipements de cuisson, dosage, s’adressent en particulier aux professionnels du secteur agro-alimentaire .
Les équipements ici représentés, garantissent des volumes de productions artisanaux et un niveau de qualité élevé.

Nos cuiseurs industriels à vapeur, à gaz et électriques, couvrent toutes les étapes du conditionnement, par exemple:
- la cuisson industrielle de confiture,
- le dosage pour les moulins à huile, condiments épices et sauces préparées, produits biologiques naturels et de régime, parfumerie et cosmétique (fabrication)
- le sertissage et l'étiquetage des produits selon les normes en vigueur (savons, détergents et lessives...)

Secteur de l'agro-alimentaire:

  • oléiculteurs,

  • viticulteurs,

  • distilleries,

  • sociétés agricoles et producteurs de confiture...

Ardoino Trade garantit une présence constante et des solutions spécifiques.
Ardoino Trade est à votre écoute pour toute exigence avec des machines standard, des machines de sa propre gamme ou des productions spéciales.

 

Ardoino Trade est certain de fournir un instrument unique en terme de qualité tant au petit utilisateur qu’à l’industrie alimentaire dans le domaine du dosage et la cuisson de la confiture industriels.


Dans une époque comme la nôtre, caractérisée par la réévaluation du concept de “slow-food” et par la valorisation de la qualité des ingrédients et du procédé de production industrielle alimentaire
Ardoino Trade conçoit, réalise, installe et teste chaque
machine de dosage&cuisson de la confiture industrielles produite .


ArdoinoTrade  assiste tous ses clients par l'intermédiaire de relations directes et d'un service personnalisé et au profil technologique élevé, grâce à son expérience et à une équipe jeune et dynamique.

 

Ardoino Trade vous présente ‘association cooker-doseur’ , automatise les processus alimentaires de préparation et cuisson des produits dans le cooker .


Le transfert du produit vers le conditionnement est effectué dans des conditions d’hygiène absolue.
Tous les modèles de la série
cooker CS sont réalisés en fonction du système de transfert.

 

L’utilisation de ce type de système est particulièrement utile au secteur de la conserverie, qui exige différents accessoires et instruments disponibles en option.

 

Nos équipements s’adressent en particulier au secteur agro-alimentaire (par example équipements pour le dosage et la cuisson de la confiture industrielle ) :

  • moulins à huile,

  • condiments épices et sauces préparées,

  • produits biologiques naturels et de régime,

  • parfumerie et cosmétique (fabrication),

  • fabrications et dosage de la confiture industrielle,

fabrications des savons, de détergents et de lessives, pour oléiculteurs, viticulteurs, distilleries, sociétés agricoles et producteur de confiture, etc... Garantissant des volumes de production artisanaux et un niveau de qualité élevée.