Marmites de cuisson Industrielles
Marmites de cuisson Industrielles

Cuisson industrielle à vapeur  et électriques pour confiture

 

Nougats, confitures, ragoûts , béchamels

cuisson industrielle vapeur dosage confitures, crèmes, moutardes, tapenades
entièrement construites en acier inox aptes à la   préparation de :
Cuisson confiture
 moutarde industrielle
 tapenade

Marmites de cuisson   et cuiseurs bain-marie industrielle électriques (huile et vapeur ) entièrement construites en acier inox aptes à la cuisson et à la préparation de produits industrielle alimentaire. Le début de cuisson au « bain marie » exploite la circulation de l’huile diathermique dans l’interstice de la vasque qui est isolée par une triple paroi créant une meilleure sécurité pour l’opérateur.

Tout le conditionnement: Cuiseur, dosage, sertissage et étiquetage

L’association cooker-doseur automatise les processus alimentaires de préparation et cuisson des produits dans le cooker et leur transfert vers le conditionnement dans des conditions d’hygiène absolue. Tous les modèles de la sériecooker CS sont réalisés en fonction du système de transfert..

Toutes les parties en contact avec le produit sont réalisées en acier inox AISI 316; les doseuses volumétriques DOSELITE sont particulièrement indiquées dans le secteur alimentaire, pour la confection de produits tant liquides que denses comme le pâté, les sauces, crèmes, etc.

 

Elles sont d'ailleurs utilisées dans le secteur de la cosmétique et chimique pour le shampoing,les détergents, les produits chimiques, etc.

Brevetée, d'une extrême précision, fiable et simple d'utilisation, permet de doser avec précision des produits de grande densité dans n'importe quel type de conteneur.

 

PRECISION MAXIMALE

Une fois déterminée, la quantité de produit à distribuer se répète avec une précision constante sans dégouttement grâce aux becs verseurs spécialement conçus.

 

FACILITE D'UTILISATION

La sélection de la quantité et les différents réglages permettant d'adapter la machines aux besoins de chacun se font de manière simple et pratique.

 

LARGE GAMME DE REGULATION

Possibilité de régler la pression, la vitesse de distribution, l'aspiration, d'opérer en mode manuel (émission de produit avec commande)

 

 Doseuse&cuiseur , un doseur professionnel, un dosage fiable

L’association cooker-doseur automatise les processus alimentaires de préparation et cuisson des produits dans le cooker et leur transfert vers le conditionnement dans des conditions d’hygiène absolue

Comment nous joindre

Ardoino Trade
 

06200 NICE

Téléphone : +33 615 929163 +33 615 929163

 

ardoinotrade@gmail.com

Actualités

Cuiseur électrique à bain-marie entièrement construit en acier inox apte à la cuisson et préparation de produits alimentaires.

Le système de cuisson au « bain-marie » exploite la circulation de l’huile diathermique dans les parois de la cuve qui est isolée par une triple paroi créant une meilleure sécurité pour l’opérateur.

 

Capacité Lt: 15
Q.té produite kg – min: 3
Q.té produite kg – max: 12
Mesures HxLxP: 80x50x60
Poids: 80 kg
kW: 2,80

 

La particularité de cette machine est que les 2 outils mélangeurs travaillent en mouvement rotatif et permettent un rendement optimal du produit.

Sa robustesse spéciale et la gamme de versions disponibles la rendent apte à faire face à une infinité de préparations alimentaires ;

  1. les crèmes,
  2. semoules,
  3. pétrissages divers,
  4. gnocchis de pommes de terre etc.